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懒人做虾法,加了它,蒸虾煮虾都美味,虾肉Q弹鲜嫩

2020-07-10 点赞:138 浏览量:418

今天给大家分享一个大虾的做法,冷了也不腥。

刚买回来的虾,处理一下。

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教大家一个简单的方法

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就这样直接撵掉虾头,虾线也跟着被抽出来了

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看清了没,没看清,再来一次

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如果这样还有残留,就从虾尾往虾头方向挤出剩余的髒东西

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全部处理完再清洗一遍,接着一个个放入盘中摆好

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姜切片,再切成丝

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撒在虾尾上面

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放入一粒八角,这是去腥的重要一味,再放入几粒葱

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锅内水烧开,隔水放入虾尾

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盖上锅盖,蒸5分钟。

调个酱汁,加少许生抽,两滴香油就可以了

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5分钟时间到了,开盖取出,记得倒掉盘内蒸出的腥水哟

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撒上葱末,就可以吃啦。

吃虾也有小方法:

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剥掉虾前面两块鳞片

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用手捻着虾尾往上一挤,虾仁就出来啦。

以后吃虾,再也不用担心比别人吃的少了。

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